Desde nuestros inicios, hemos expandido continuamente nuestra selección para satisfacer las demandas del mercado, manteniendo un stock permanente de nuestros artículos principales. Nuestro compromiso con la excelencia asegura que cada corte cumpla con los estándares internacionales, ofreciendo un sabor único y la ternura esperada. Nos adherimos a las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en alimentos de origen animal y contamos con certificaciones Halal, obteniendo nuestros productos de proveedores confiables que priorizan la sostenibilidad y el manejo meticuloso. Trabajamos exclusivamente con razas de vacas premium, incluyendo Angus, Hereford, Brahman, Brangus y Braford, para asegurar una calidad superior. Con nuestra experiencia en este mercado exclusivo, ofrecemos una selección premium que satisface diversas necesidades culinarias.
Carne de Res 100% Alimentada con Pastura
El ganado pasta en praderas naturales durante toda su vida, asegurando una calidad de carne premium y sostenible.
Bienestar Animal
Nuestro ganado se cría en condiciones óptimas, con un enfoque en prácticas éticas y genética superior para garantizar animales sanos y bien cuidados.
Cortes Personalizados
Ofrecemos cortes a medida para satisfacer los requisitos específicos de los clientes, todos procesados en instalaciones certificadas para exportación.
Sostenibilidad y Calidad
Cada paso, desde la cría hasta el envasado, sigue estrictos controles de calidad y prácticas agrícolas sostenibles, asegurando la excelencia en cada etapa.
Cuarto trasero deshuesado
Knuckle
Topside / Inside
Topside / Inside Cap Off
Topside / Inside – CAP
Otside
Flat
Eyeround
Leg of Beef Heel Muscle
Shank
Tail of Rump
Knuckle
Topside / Inside
Topside / Inside Cap Off
Topside / Inside – CAP
Otside
Flat
Eyeround
Leg of Beef Heel Muscle
Cuarto delantero deshuesado
Chuck and Blade
Spencer Roll 7 Ribs
Rebeye Cap
Cube Roll or Ribeye Roll 4/7 Ribs
Chuck
Neck
Shoulder Cold
Shoulder Or Blade
Chuck Tender
Oyster Blade
Chuck Cover
Shin
Brisket 10 Ribs Deckle OFF
Brisket 6 Ribs
Brisket 6 Ribs Deckle OFF
Navel
Con hueso
Beef Side
Forequarter 3 Ribs
Leg, Butt ON
Round
Plate Flank In
Plate 10 Ribs
Menudencias
Tail
Thick Skirt
Brains
Heart
Tongue
Liver
Kidney
Sweetbread
Jowl Nuts
Tripe
Honeycomb / Tericulum
Bible
Rennet
Thin Bowles